WWW.OS.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Научные публикации
 

«Служение молочному делу Виртуальная тематическая выставка «Ведь по сути всех работающих в молочной отрасли в большей ...»

Служение

молочному

делу

Виртуальная тематическая выставка

«Ведь по сути всех работающих в молочной

отрасли в большей или в

меньшей степени можно считать верещагинцами, ибо они,

как и он, стремятся развивать

и совершенствовать дело его

жизни – молочное дело».

З. Д. Мишина.

Содержание

1. Введение.

2. Верещагин Н. В. – «отец русского молочного дела», основоположник промышленной переработки молока.

3. Калантар А. А. –известный ученый,

мэтр молочного дела.

4. Инихов Г. С. – зачинатель отечественной школы химии и биохимии молока.

5. Заключение.

6.Список использованной литературы.

В истории русского сельского хозяйства имя Н. В.

Верещагина написано золотыми буквами. Он отец и создатель нашего молочного хозяйства, и до тех пор, пока будет существовать это производство, имя его будут вспоминать с благодарностью и уважением.

А. А. Калантар 19 век – рождение молочного хозяйства России Первое имя, которое можно назвать среди действительных основателей молочного дела в России, несомненно – Николай Николаевич Муравьев (1768 г.

р.). Верещагин Н. В. прекрасно знал и ценил роль Н.



Н. Муравьева, упоминая его в своих трудах. Так, например, в «Вестнике русского сельского хозяйства» в 1893 году он пишет: «…Муравьев впервые в мире предложил оценивать корову по жирности её молока, а не только по удоям…».

И если Н. Н. Муравьева можно назвать основоположником молочного животноводства, то Н. В.

Верещагина – основоположником промышленной переработки молока. Он на практике реализовал эти идеи при организации молочного производства.

Николай Васильевич Верещагин – легенда отечественного молочного дела.

Биография Верещагина Николая Васильевича (1839-1907) Верещагин Николай Васильевич родился 13 октября 1839года в деревне Петровке Череповецкого уезда Новгородской губернии в семье помещика. В 10 лет был определен в Александровский кадетский корпус, а через год переведен в Петровский морской кадетский корпус.

Будучи морским офицером, закончил в 1964 году естественное отделение физико-математического факультета Петербургского университета. По политическим убеждениям был народником и решил посвятить себя делу улучшения экономического положения крестьян путем рациональной организации молочного скотоводства и молочного дела в крестьянских хозяйствах.

Оставив военную службу, Н. В. Верещагин посетил Швейцарию, Германию, Англию, Францию, Голландию, Данию и Швецию с целью изучения молочного дела. Здесь он впервые увидел артельную сыроварню, куда крестьяне сдавали молоко и потом делили между собой доходы, получаемые от продажи сыра и масла.

По возвращению в Россию Н. В. Верещагин стал инициатором создания крестьянских артелей по переработке молока в масло и сыр. Артельное сыроварение довольно быстро распространялось в Тверской, Новгородской, Вологодской и других губерниях.

Активное развитие молочного дела быстро выявило недостаток кадров и в июне 1871 года в селе Едимоново Тверской губернии при непосредственном участи Николая Васильевича была открыта первая в России школа молочного хозяйства. Под его руководством школа за 30 лет существования подготовила более 1000 человек, мастеров маслоделов и сыроделов.

Руководство России встретило идею организации артельных сыроварен враждебно. Оно пыталось дискредитировать инициативу Н. В. Верещагина и развалить артели. Он продолжал активно участвовать в распространении знаний по организации и технике молочного производства.

Впервые в России Николай Васильевич организовал мастерские для изготовления молочного инвентаря и посуды из специального железа, которое вырабатывалось по его заказу.

Н. В. Верещагин заботился о развитии исследовательской работы по молочному хозяйству.

В 1890 году он выдвинул идею создания в России высших учебных заведений для подготовки кадров для всех отраслей сельского хозяйства. Эта идея при его жизни не была осуществлена.

Много внимания ученый уделял вопросам совершенствования отечественных пород молочного скота.

Он вместе с Калантаром А. А. организовал первую в России (вторую - в Европе) лабораторию по исследованию состава молока, которая положила начало широкому исследованию пород местного скота. Он доказал, что при надлежащем уходе и кормлении местный скот способен давать высокую молочную продуктивность.

Открытием явился факт, установленный им на опыте раздоя коров ярославской породы при Едимоновской школе, что молочная продуктивность скота ярославской породы превосходит продуктивность всех иностранных пород, содержащихся в хозяйствах России. Он систематически организовывал в северных губерниях России выставки молочного животноводства. Высшей наградой на этих выставках была Верещагинская премия, выдававшаяся за достижение высокой молочной продуктивности отечественных пород скота.

Н. В. Верещагин впервые в мире применил кипячение сливок и создал на их основе совершенно новый, неизвестный до него за границей способ приготовления масла. Слава этого масла, носившего долгое время имя «петербургское», «парижское», а ныне вологодское» не померкла до сих пор.

До Н. В. Верещагина сливочное масло не экспортировалось.

Ученый написал около 60 научных работ по вопросам сельского хозяйства. Многие из его работ не потеряли своего значения и в наши дни.

Несмотря на выдающиеся заслуги, Н. В. Верещагин не находил поддержки в министерстве государственных имуществ России, в ведении которого находилась Едимоновская школа. Он затрачивал огромные личные средства, не ожидая кредитов от казны. Постоянные денежные затруднения мешали ему работать.





3 марта 1907 года Н. В. Верещагин умер, не оставив семье средств к существованию, так как заложил свое имение. Велика заслуга ученого в развитии сельского хозяйства и молочной промышленности России.

В истории русского сельского хозяйства имя Н. В. Верещагина написано золотыми буквами. Он отец и создатель нашего молочного хозяйства, и до тех пор, пока будет существовать это производство, имя его будут вспоминать с благодарностью и уважением.

А. А. Калантар Заботясь о своих соратниках, Н. В. Верещагин добился выхода в свет в первого в стране журнала «Молочное хозяйство» в целях координации их усилий в развитии отрасли. Все его деньги и физические силы были отданы на развитие молочного дела. Его благородный и самоотверженный труд не пропал даром...

В любой стране такому человеку поставили бы памятник!» – писали в год кончины Н. В. Верещагина английские газеты.

К сожалению, памятника Верещагину пока нет.

Однако лучшими памятниками Н. В.

Верещагину можно считать его детище – российскую молочную промышленность, которая показала свою способность выживать и развиваться в самых трудных экономических условиях, не одно поколение его учеников и последователей – квалифицированных специалистов, настоящих энтузиастов своего дела, которые чтят основателя отечественной молочной промышленности и успешно продолжают заложенные им традиции.

Продолжателем дел Верещагина Н. В. стал А. А. Калантар. Верещагин Н. В. мечтал создать в России специальные высшие учебные заведения для подготовки высококвалифицированных кадров для сельского хозяйства. Эта идея при его жизни не сбылась. Только лишь в 1911 году, после 20 лет борьбы в Департаменте земледелия с рутиной и косностью царского чиновничества, А. А. Калантар добился открытия строительства нашей академии (ВМИ) недалеко от Вологды в пос. Молочное.

Все важнейшие мероприятия, касающиеся развития молочного хозяйства, маслоделия, сыроделия и проблем молочного животноводства в дореволюционный период, осуществлялись этим замечательным ученым.

Им выявлены продуктивные возможности многих отечественных пород скота (холмогорской, ярославской, тагильской и др.) и намечены пути их повышения. Именно А. А. Калантаром исследована сыропригодность молока коров различных пород, разработаны рекомендации по организации производства сыра в стране, он впервые применил в сыроделии бактериальные закваски. А. А. Калантар начал исследования возможности производства высококачественного масла с содержанием влаги не менее 14…15% (российское экспортное масло имело 12…13%).Он подсчитал, что, выпуская масло с пониженным содержанием влаги, страна терпит большие убытки: за 30 лет экспорта масла за границу они составили полмиллиарда золотых рублей.

По предложению ученого были сконструированы портативные молочные лаборатории, сыгравшие важную роль в изучении состава и свойств молока. До сих пор не потеряли своего значения сконструированные А. А. Калантаром контрольно-измерительные приборы, например молочный ареометр. Под его руководством и при непосредственном участии проводились испытания и освоение сепараторов.

Биография Калантара Аветиса Айрапетовича (1859-1937) Калантар Аветис Айрапетович родился 1 сентября 1859 года в с. В. Акулисы Эриванской губернии Нахичеванского уезда. Сын сельского учителя. Окончил Петровскую земледельческую и лесную академию в Москве (1882).

Всю свою жизнь посвятил молочному делу.

В студенческие годы во время каникул работал в крестьянских хозяйствах и молочных артелях, где познал на практике все тонкости молочного дела. В Едимоновской школе молочного хозяйства познакомился и затем подружился с Н.

В. Верещагиным. В результате таких трудовых семестров А. А. Калантар получил не только практические знания по молочному делу, но и представление о проблемах маслоделия и сыроделия. Он впервые использовал и предложил применять химические методы контроля. Это было первое научное исследование по составу сыров в России.

В 1982 году Н. В. Верещагин предложил А. А.

Калантару возглавить Едимоновскую школу.

Аветис Айрапетович согласился, но при удовлетворении двух условий: 1) ввести в школе теоретическое преподавание и 2) устроить при школе лабораторию для научных исследований. Его условия были приняты.

В 1889 году под его руководством создан проект высшего учебного заведения по молочному хозяйству. В 1911 году настоял на начале строительства Молочнохозяйственного института в селе Фоминское в 15 км от г. Вологды в месте, которое он выбрал сам.

С 1919 по 1922 годы возглавлял в ВМХИ опытную станцию техники и переработки молока, а затем кафедру организации молочного дела.

В1920 году получил звание профессора.

В 1923 году был выдвинут на должность начальника управления животноводства Наркозема РСФСР.

В 1930 году переехал в Армению, где основал кафедру молочного дела. В 1937 году ему было присвоено звание» Герой труда».

В 1903 году А. А. Калантар выпустил учебное пособие «Общедоступное руководство по молочному хозяйству», которое выдержало 9 изданий. Кроме того, он опубликовал свыше 100 работ, в том числе 22 книги и брошюры.

А. А Калантар - доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Заслуженный деятель науки РСФСР.

Ушел из жизни 28 ноября 1937 года.

Составил А. А.

Калантар Выпуск1 Тифлис. 1889 Основоположником прикладной биохимии молока, в частности, химии и физики молока, следует по праву считать Г. И. Инихова, при личном участии которого были начаты исследования состава и свойств молока, его доброкачественности и питательной ценности; состава и свойств молочного жира коров разных пород;

влияния кормов на изменение физико- химических и биологических свойств молока. Впервые в стране Г. С. Инихов начал бактериологические и биохимические исследования масла, его стойкости в хранении, разработал методику определения влаги в масле; организовал производство и внедрение заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий. Особое внимание ученый уделил исследованию биохимических свойств сычужного фермента, химизму его действия. Доказал возможность замены дефицитного сычужного фермента пепсином. В 1917 году он разработал способ изготовления сычужного порошка, который до этого ввозился из-за границы. В 1927 году по его проекту был построен Московский сычужный завод.

Он оказывал также помощь молочным предприятиям в выборе оборудования, в частности организовал испытание сепараторов 8 марок, причем не только содержание жира в молоке, но и число жировых шариков и их диаметр.

Г. С. Инихов создал методы контроля качества сырья и готовой продукции, был инициатором введения на молочных предприятиях технохимического контроля. В 1925 году Г. С. Инихов издал первый в мире учебник «Химия молока и молочных продуктов». В дальнейшем он стал базовым учебником нашей страны для техникумов и вузов. Г. С. Инихов разработал также учебник для вузов по технохимическому контролю молока и молочных продуктов и, совместно с Н. П.

Брио, несколько практикумов по химическому анализу молочных продуктов.

Биография Инихова Георгия Сергеевича (1885Инихов Г. С. родился 6 декабря 1885 года в г.

Москве в семье банковского служащего. Интерес к естественным наукам проявился у него уже в реальном училище. Поэтому в 1904 году он поступил в Петровскую земледельческую академию. В 1905 году, после смерти отца и переезда семьи в г. Петербург, Г. С. Инихов стал студентом физико-математического факультета Петербургского университета. Его дипломная работа на тему «Химический состав и свойства молока ярославских коров» явилась результатом полугодовой практики при Ярославской испытательной лаборатории сельского хозяйства, его первым научным трудом и была отмечена Дипломом 1 степени в 1910 году.

С 1912 по 1916 годы научная, практическая и педагогическая деятельность Г. С. Инихова была связана с Департаментом земледелия, а с 1916 по 1930 годы – с Вологодским молочнохозяйственным институтом (ВМХИ).

В 1916 году Г. С. Инихов прошел по всероссийскому конкурсу на должность заведующего Вологодской молочнохозяйственной опытной станцией, ставшей в 1917 году биохимической станцией, а через год кафедрой биохимии молока. Одновременно (с 1916 по 1918 годы) он был директором ВМХИ, затем состоял членом президиума института, а с июля 1925 по декабрь 1930 года вновь был директором института.

Благодаря исключительной энергии Георгия Сергеевича, умению подобрать и сплотить коллектив ученых, институт превратился в научное и учебное заведение широко известное за рубежом.

В 1930 году Г. С. Инихов переехал на работу в Москву. Последующая педагогическая деятельность Г. С. Инихова была связана не только с рядом вузов Москвы, но и с ВСХИ.

Под его руководством и при непосредственном участии выполнено более 200 научных работ, написано 18 учебников и монографий. 24 ученика Г. С. Инихова – выпускники ВМИ, стали докторами наук, около 60 – кандидатами, 7 – крупными руководителями молочной промышленности.

В 1949 году за достижения в области науки и техники ему было присвоено почетное звание «Заслуженный деятель науки и техники РСФСР»; он награжден орденом В. И. Ленина, двумя орденами Трудового Красного Знамени и двумя медалями.

Г. С. Инихов ушел из жизни 24 сентября 1969 года.

Г. С. Инихов за работой.

Заключение 3 марта 1902г. усилиями Н. В. Верещагина и его сподвижников вышел в свет первый номер журнала «Молочное хозяйство». В нем была опубликована Программа редакции, суть которой очень важна для развития молочной отрасли и её развития и сегодня.

Вот несколько кратких выдержек из программы:

Россия еще далеко не использовала всех своих природных условий для развития молочного хозяйства. Каждый житель России (по данным Радцига) потребляет в год в среднем не более 8 ведер молока; на 100 душ населения приходится… 11коров, тогда как в Дании каждый житель в среднем потребляет 67,5 ведер молока и на 100 душ населения приходится… 45 коров.

Отсюда следует, что России, при её огромных земельных пространствах и преобладании земледельческого промысла, открывается еще широкое поле деятельности для развития молочного хозяйства, могущего во многих случаях дать солидный доход населению… Редакция журнала считает необходимым обратить внимание читателей на то, что она намеревается придать журналу практический характер, помещая в нем по преимуществу такие сведения, которые могли бы быть сейчас же использованы в деле.

Но вместе с тем она не преминет держать читателей в курсе дела касательно различных научных работ… До революции 1917 года ежегодно выходили 52 номера журнала, т. е. журнал был еженедельным! В 2002 году журналу «Молочная промышленность» исполнилось 100 лет.

Итак, какие же краткие выводы можно сделать из истории развития молочной отрасли России в 19 веке?

Они представляются весьма поучительными с позиции сегодняшнего дня.

Во-первых, основу молочной промышленности составляет животноводство, от эффективности которого зависит развитие производства. К сожалению, в этом вопросе Россия и 200, и 100 лет назад отстает от развитых европейских стран.

Об этом писал А. В. Чичкин в своем «манифесте русского бизнесмена » по случаю кончины Н. В. Верещагина: «Больно и грустно смотреть, будучи русским, на круглогодовое пиршество европейских коров, на ухоженные до блеска поля и пастбища, чистые домики и образцовые дороги Дании, Голландии и Франции; еще тяжелее сознавать, что мы русские, не имеем всего этого лишь только потому, что совершенно не умеем работать… Зато равнодушия, упования «на авось», любителей подставлять подножку всем, кто умеет и хочет работать хоть отбавляй. Помешать работать всегда легче,чем помочь».

Во-вторых, чтобы развивать молочное производство, нет необходимости ждать, пока животноводство в целом в стране достигнет должного высокого уровня, а надо искать пути для этого развития, как это делали Н. В. Верещагин и его сподвижники.

В-третьих, очевидно, сколь велика роль личности в «молочной отрасли»: только люди масштаба Верещагина, Муравьева, Чичкина и др. – благородные и просвещенные истинные патриоты России – могли так самозабвенно и эффективно работать на развитие молочной отрасли.

Зарождавшемуся молочному производству нужна была своя отечественная молочная школа – и скоро такая школа была создана в с. Едимоново Тверской губернии в июне 1871 года. Она превратилась в одно из лучших учебных заведений России, куда потянулись люди – прогрессивно мыслящие патриоты страны. Создав в Едимонове ударный отряд патриотов молочного дела, Н. В. Верещагин развернул грандиозное сражение за пробуждение российского крестьянства от векового сна и привлечение его к активной деятельности через доступную и понятную ему молочную кооперацию. В 1872 году к Вологде подошла железная дорога, и тут же на Вологодчине появились первые в стране не сыродельные, а маслодельные артели. В 1875 году артели уже поставили на экспорт невиданное в мире сливочное масло с привкусом «ореха», изготовленное по технологии Н. В. Верещагина из кипяченых сливок.

В 1878 году швед Густав Лаваль создал свой первый приводной сепаратор, и в этом же году второй экземпляр этой машины загудел в Едимонове.

Ученики Едимоновской школы, разъехавшись по стране, активно создавали артельные молочные заводы. В 1899 году в Петербурге Верещагиным Н. В. была организована первая в стране выставка молочной продукции, после которой образцы русских сыров и масла были отправлены на Всемирную выставку в Париж, затем в Вену, Лондон, Глазго и другие города Европы. Бурное развитие молочного хозяйства происходит в Тверской, Ярославской, Смоленской, Вологодской и других губерниях.

Список использованной литературы

1. Архивные материалы ВГМХА им. Н. В. Верещагина.

2. Архивные материалы кафедры органической и биологической химии ВГМХА им. Н. В. Верещагина.

3. Верещагин Николай Васильевич. Библиографический указатель литературы / Сост. Н. Н.

Копылова, М. Д. Аксенова. – Вологда-Молочное, 2003. – 10 с.

4. Вологодское маслоделие. История развития:

монография/ Г. В. Твердохлеб, В. О. Шемякин,

Г. Ю. Сажинов, П. В. Никифоров. – СПб.:

СПБГУНиПТ, 2002. – 245 с.

5. Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н. В. Верещагина.

100 лет. Страницы истории. – Вологда. Молочное: ИЦ ВГМХА, 2012.- 296 с.

6. Вышемирский Ф. А. Маслоделие России (история, состояние, перспективы). – Углич: ОАО «Рыбинский Дом печати», 1988. – 590 с.

7. Давидов Р. Б. Молоко и молочное дело/ Р. Б.

Давидов. – М.: Колос, 1973. – 256 с.

8. Инихов, Г. С. Химия молока и молочных продуктов. Физико-химические свойства. Ч.1, 2, 3.- М.- Л.: Госиздат, 1928. – 164, 187, 68 с.

9. Инихов Г. С. Биохимия молока. – М.-Л.:

Снабтехиздат, 1933. – 160 с.

10. Инихов Г.С. Техно-химический контроль в молочной промышленности. – М.-Л.: Снабтехиздат, 1934. – 236 с.

11. Калантар А. А. Беседы о молочном хозяйстве,- Тифлис, 1889. – 67 с.

12. Калантар А. А. Общедоступное руководство по молочному хозяйству. – СПб.,1911. – 174 с.

13.Калантар А. А. Русский скот. – СПб., 1881. – 74.

14. Мишина З. Д. Отец русского дела // Молочная промышленность. 2002. – № 3, 4. – С.14

15. Мишина З. Д. Зачинатель отечественной школы химии и биохимии молока.//Молочная промышленность, 2002.- № 3-4. – С. 71

16. Мэтр молочного дела // Молочная промышленность, 2002. – №3–4. – С. 41.

17. Охрименко О. В. Ученые ВГМХА им Н. В.

Верещагина – основоположники технологии молока и молочных продуктов: монография / О. В.

Охрименко, Р. И. Раманаускас. – Вологда– Молочное: ИЦ ВГМХА, 2008. – 102 с.

Выставку выполнила библиотекарь читального зала НТД – Сажина Е. М.





Похожие работы:

«Вестник МГТУ, том 9, №5, 2006 г. стр.821-824 Изменения биохимических свойств молоди атлантического лосося при замораживании и хранении при низких температурах Л.А. Похольченко Биологический факультет МГТУ, кафедра биохимии Аннотация. Целью работы является систематизированный анализ динамики химического состава мышечной ткани молоди атлантического лосося в процессе хранения при низких температурах (–28°С) в течение 6 месяцев. В статье представлены данные по сравнительному анализу химического...»

«Полная исследовательская публикация Тематический раздел: Физико-химические исследования. Регистрационный код публикации: 2tp-b58 Подраздел: Теплофизические свойства веществ. УДК536.22. Поступила в редакцию 15 декабря 2002 г. ИССЛЕДОВАНИЕ РАДИАЦИОННОЙ ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ н-АЛКАНОВ В ШИРОКОЙ ОБЛАСТИ ПАРАМЕТРОВ СОСТОЯНИЯ, ВКЛЮЧАЯ КРИТИЧЕСКУЮ ОБЛАСТЬ © Аляев В.А.,1 Панфилович В.К.,2 Михайлова С.Н.,3 Гумеров Ф.М.2 и B. Le Neindre4 Кафедра вакуумной техники электрофизических установок; 2 Кафедра...»

«УДК 332.012 А. Е. Варганова, И. В. Гилязутдинова ОРГАНИЗАЦИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В ИНТЕГРИРОВАННЫХ СТРУКТУРАХ РЕГИОНАЛЬНОГО НЕФТЕХИМИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА Ключевые слова: интеграция, инновационные процессы, интеграционные структуры, организационная интеграция, инновационная деятельность. integration,innovational processes, integrated structures, organizational interaction, innovational activity. В статье отмечается, что предприятия интегрируют в крупные структуры не только для достижения...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ УЛЬЯНОВСКИЙ ИНСТИТУТ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ РАБОТНИКОВ ОБРАЗОВАНИЯ М.А. АХМЕТОВ ИНДИВИДУАЛЬНО ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ ХИМИИ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ШКОЛЕ Монография УЛЬЯНОВСК ББК 74.265.7 А95 Рецензенты: Журин А.А. доктор педагогических наук, профессор, г. Москва; Кривых С.В. доктор педагогических наук, профессор, г. СанктПетербург; Москвин В.А. доктор психологических наук, профессор, г. Белгород. А95 Ахметов, М.А. Индивидуально...»

«УДК 591.111.05:636.93 Ключевые слова: биохимия, кровь, молодняк песца, цветовой окрас Keywords: biochemistry, blood, young polar foxes, color type Березина Ю. А., Беспятых О. Ю., Домский И. А., Перевозчикова М. А., Журавлев Д. М. БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ МОЛОДНЯКА ПЕСЦОВ РАЗНЫХ ЦВЕТОВЫХ ОКРАСОВ BIOCHEMICAL VALUES OF BLOOD OF YOUNG POLAR FOXES OF DIFFERENT COLOR TYPES ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт охотничьего хозяйства и звероводства им. проф. Б. М. Житкова»...»

«Курс «Химические основы биологических процессов» относится к базовой части блока химических дисциплин, является обязательным курсом, проводится единым циклом в 6 семестре. Курс является необходимой основой для дальнейшей специализации на всех кафедрах Химического факультета МГУ. Учебный курс состоит из двух тематически взаимосвязанных частей. Первая часть знакомит студентов с общими представлениями о строении и функционировании живой клетки. Наиболее важные теоретические разделы специальности...»

«УДК 323.28(075.8) В.В. Татаринов (МГТУ им. Н.Э. Баумана; e-mail: viktor.tatarinov@bk.ru) РАДИАЦИОННЫЙ, ХИМИЧЕСКИЙ И БИОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕРРОРИЗМ Проведён анализ опасностей террористических атак с применением радиационных, химических и биологических компонентов. Показано, что противодействие такому терроризму требует системного подхода и координации деятельности заинтересованных ведомств как в области образования населения и подготовки кадров, так и в области специальных мероприятий. Ключевые слова:...»

«Профиль “Геохимия и минералогия” – это сочетание фундаментальных научных исследований и решения прикладных задач Фундаментальные исследования • современное лабораторное оборудование: элементный анализ электронная микроскопия молекулярная спектроскопия рентгеновская микротомография термический анализ • компьютерное и экспериментальное моделирование 100 000 Lg (Ci /Cch o n drite ) 0,1 0,01 La Ce Pr Nd Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu Ресурсный центр Геомодель Сканирующий электронный Микроскоп...»





 
2016 www.os.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Научные публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.